• 2024-07-19/週五

〔茶水間〕陳年普洱茶伸展台

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47-家藏普洱/陳年普洱熟茶餅(梅香鐵餅)

老茶房

By老茶房

2014-01-11 13:22

看物說物
 陳年普洱熟茶餅
 每一片原始 350 克重。
 鐵模壓製,餅體寬薄,緊實工整
 經濕倉存放,而且都已退倉多時
 眾多老茶人評鑑,此品釋放濃厚的梅香氣息,因此公推「梅香鐵餅」之稱
 鐵餅型式,餅體保存完整,幾乎沒有鬆散
 茶餅內幾乎都有內飛,且樣式並不一致,但因貼紙覆蓋,無法一一辨識。
 整批鐵餅的餅型、茶菁、陳化狀態與口感幾乎一致,由此推斷應該是同一拼配方子的茶品絕對錯不了,但抽驗了一些茶餅,卻發現其中有不同樣式內飛,可見這鐵餅應該是「庫藏茶」,但因年代久遠,且轉手多次,故無法證實。(

【註】庫藏茶,乃製茶廠在接受訂製茶品時,每一批都會多生產一些作為替補的備用品,這些少量的備品不會隨著正常品售出,而是存放在倉庫中,待積存到一定的數量,便視為散裝品釋出所以說,如是以庫藏茶品為收藏標的收藏家,雖然面對的是配方一樣,嘜號一樣,外觀一樣的整批庫藏茶品,但也都會有買到不同批次生產的茶品的心理準備。同樣的,如蒙惠顧,我們會從整批茶品中隨機拿取,如一次購藏多片,有可能會收到不同批次的茶品。以下圖片,是從抽驗的茶品中,分別取兩款明顯不同批次生產的茶餅,拍攝供大家賞閱與比較。


安心佐證
 本款茶品取樣送驗,通過衛生福利部制定的「農藥殘留檢驗」測試。
 測試項目:373項農藥二硫代胺基甲酸鹽,共374項。
 測試結果:未檢出。
 報告單號:ST201712-0386
 檢驗報告為茶水間自主管理之用,正本存於面交處,影本於下方。


【圖片欣賞】保存狀況,如圖所示。
取得茶品時的模樣。餅體寬薄,每一片都以收縮膜封存,故餅身保存完整。

隨機取兩片茶餅卸除收縮膜與貼紙拍攝茶面,面向〔一〕側面。

面向〔二〕背面與正面。

式樣〔一〕裸餅正面,內飛深埋其中。

式樣〔一〕裸餅背面。

式樣〔二〕裸餅背面。

式樣〔一加二〕裸餅側面厚度。

※ 陳年老茶每一片葉面均不相同,圖中照片乃隨機取樣攝影;文圖所示之原始重量,會因存放環境與時間不同而有差異,請以實際品為主。


【本款茶品/農藥殘留檢驗/測試報告】



【延伸閱讀】相關訊息,請閱讀〔互動說明書〕。

老茶房

老茶房

黎時國,別號〔老茶房〕;喜歡在大家已知的領域中尋找未知的事,在未知的領域中搜尋還沒被發現的可能。 以前,本業經營宗教古文物,專營佛教老念珠;副業書寫出版與生命真相、身體健康有關書籍傳世。 現在,年近古稀進入忘老之境,褪下經營外衣,閤上店舖門;重拾興趣,埋頭珠窩中,自娛串綁四十餘年來家中舊藏老念珠。 自勉格言: 生活一定要努力,但不要過得那麼用力; 做不完生命中所有的事,但很用心做好本分內的每一件事。